الدراسات والتكنولوجياالرجيمالصحة والجمال والرجيم

ماهي السعرات الحرارية ؟

السعرات الحرارية
السعرات الحرارية

ماهي السعرات الحرارية ؟

كيفية حساب السعرات الحرارية ؟

ماهي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ؟

ماهي وظيفة السعرات الحرارية ؟

ماهو الكالوري؟

وهذا هو جدول السعرات الحرارية بكل بساطة السعرات الحرارية هي مقياس لكمية الطاقة في الغذاء.

لكن في ماذا تفيد هذه السعرات الحرارية و مذا سوف نستفيد عرفنا عدد السعرات الحرارية في طعامنا .

تساعدنا معرفة عدد السعرات الحرارية في طعامنا على تحقيق التوازن بين الطاقة

التي نضيفها إلى أجسامنا و الطاقة التي نستخدمها وهذا هو مفتاح الوزن الصحي

 

كيف نقيس كمية الطاقة الواردة في صنف معين من المواد الغذائية؟

 

بكل بساطة نقيس كمية الطاقة الواردة في صنف معين من المواد الغذائية بالسعرات الحرارية، تماماً كما نقيس وزن هذا الصنف الغذائي بالكيلوغرام.

إذا كنت تحاول فقدان الوزن ، فستكون فكرة جيدة أن تأكل أقل وتكون أكثر نشاطاً ، لان تناول كميات أقل من الطعام أمر مهم إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، حتى لو كنت تتبع مسبقاً نظام غذائي متوازن.

 

جدول السعرات الحرارية

النوع الكمية (المقدار) السعرات الحرارية

الحليب:

حليب كامل الدسم 1 كوب 150
حليب قليل الدسم 1 كوب 102
حليب البقر 1 كوب 157
حليب الماعز 1 كوب 264
حليب مكثف محلى 28 جم 123
حليب بودر كامل الدسم نصف كوب 635
حليب بودر خالي الدسم نصف كوب 435
حليب بالشوكولاتة كامل الدسم 1 كوب 208
حليب بالفراولة 1 كوب 244

مشتقات الألبان:

جبنة قريش 100 جرام 99
جبنة شيدر 28 جرام 114
جبنة فيتا 28 جرام 75
جبنة فونيتا 25 جرام 110
جبنة كرافت (الكاسات) 28 جرام 80
جبنة موزاريلا 28 جرام 80
جبنة جودا 28 جرام 101
جبنة باسكربوني 28 جرام 128
جبنة الهارفاتي 28 جرام 116
جبنة زرقاء 28 جرام 104
جبنة إيدام 28 جرام 98
جبنة بارميزان 28 جرام 130
جبنة كمبرت 28 جرام 86
جبنة عكاوي 100 جرام 289
جبنة ريكوتا (كاملة الدسم) نصف كوب 216
جبنة ريكوتا (غير كاملة الدسم) نصف كوب 171

البيض:

بيض مسلوق 1 بيضة كبيرة 79
بيض مقلي 1 بيضة كبيرة 91
بيض أومليت (عادي) 1 بيضة كبيرة 92
بيض أومليت (+ جبنه وخضار) 113 جرام 252
بياض البيض 1 بيضة كبيرة 17
صفار البيض 1 بيضة كبيرة 59
بيض السمان 1 بيضة كبيرة 14
بيض البط 1 بيضة كبيرة 130
بيض الإوز 1 بيضة كبيرة 267
بيض الرومي 1 بيضة كبيرة 135

الفواكه الطازجة:

تفاح حبة متوسطة (140 جم) 81
مشمش حبة متوسطة (30 جم) 17
جوافة حبة متوسطة (85 جم) 45
عنب نصف كوب 53
أفوكادو نصف حبة 162
كيوي حبة واحدة (76 جم) 46
كريز 10 حبات 49
جريب فروت نصف واحدة 38
مانجو نصف حبة (85 جم) 68
تين واحدة (40 جم) 37
موز حبة متوسطة (100 جم) 105
أناناس شريحة 82 جرام 42
كمثري متوسطة (170 جم) 98
خوخ واحدة (85 جم) 37
برتقال واحدة (110 جم) 62
بابايا حبة متوسطة 117
أجاص حبة واحدة (60 جم) 36
برقوق 100 جم 52
اسكدنيا 100 جم 49
ليمون حلو ثمرة 53
ليمون 60 جرام 17
بلح (رطب) 10 حبات 150
رمان حبة متوسطة (150 جم) 110
شمام قطعة 100 جم 33
بطيخ قطعة 100 جم 26
فراولة نصف كوب 23
يوسفي حبة واحدة (85 جم) 37
نكتارين حبة متوسطة (142 جم) 67
سفرجل حبة متوسطة 60
نبق 30 حبة 9
توت 1 كوب 122
توت اسود 1 كوب 117
تمر هندي نصف كوب 82

الفواكه المعلبة:

مشمش (مع الماء والسكر) نصف كوب 111
أناناس (+ماء وسكر) نصف كوب 100
خوخ (+ ماء وسكر) نصف كوب 107
كرز (+ ماء وسكر) نصف كوب 107
كمثري (+ ماء وسكر) نصف كوب 94
سلطة الفواكه (+ ماء وسكر) نصف كوب 92

الفواكه المجففة:

مشمش (مجفف) نصف كوب 169
تمر حبة واحدة 26
تين 100 جم 288
زبيب نصف كوب 109
أجاص نصف كوب 113

العصائر والمشروبات الباردة:

عصير المانجو 1 كوب 110
عصير الجوافة 1 كوب 175
عصير البرتقال (طازج) نصف كوب 59
عصير البرتقال (معلب) نصف كوب 52
عصير تفاح نصف كوب 60
عصير عنب (معلب) نصف كوب 78
عصير مشمش (معلب) نصف كوب 72
جريب فروت (محلى) نصف كوب 58
جريب فروت (غير محلى) نصف كوب 47
عصير أناناس (معلب) نصف كوب 70
عصير خوخ (معلب) نصف كوب 67
عصير كمثري (معلب) نصف كوب 75
عصير ليمون (معلب) ملعقة كبيرة 3
عصير جزر (معلب) نصف كوب 49
عصير طماطم (معلب) نصف كوب 21
شراب الفيمتو 1 كوب 165

المشروبات الغازية:

ببسي عادي 240 مليليتر 100
كوكاكولا 240 مليليتر 97
بيبسي دايت 240 مليليتر 0.00
كوكاكولا دايت 240 مليليتر 1.00
سفن اب 240 مليليتر 90
سبرايت 240 مليليتر 96
فانتا 240 مليليتر 119
كريم صودا 240 مليليتر 126
مشروب العنب الغازي 240 مليليتر 107

المشروبات الساخنة:

شاي بدون سكر 1 كوب 1
القهوة الأمريكية 1 كوب 5
نسكافيه (بدون سكر) ملعقة شاي 5
قهوة سريعة الذوبان (بدون سكر) ملعقة شاي 5

المكسرات والبقوليات:

بندق محمص (بالزيت) 28 جم 176
بندق محمص (جاف) 28 جم 170
كاجو محمص (بالزيت) 28 جم 165
كاجو محمص (جاف) 28 جم 160
لوز (مجفف) ربع كوب 209
جوز نصف كوب (60 جم) 380
عدس أخضر (ماش) نصف كوب 215
عدس (مطبوخ) 1 كوب 210
لوبيا ناشفة 1 كوب 349
حمص مسلوق نصف كوب 269
طحين 1 كوب 339
مكسرات مع فول سوداني محمصة جافة 28 جرام 170
مكسرات مخلوطة محمصة بالزيت 28 جرام 175
صنوبر 28 جرام 172.7
سمسم 28 جرام 174.16
حلبة حبوب 28 جرام 102.2
لب (بذور) بطيخ مجفف 28 جرام 158
لب قرع محمص 28 جرام 127
جوز هند 28 جرام 100
جوز هند مبشور 28 جرام 59
فول سوداني محمص جاف 28 جرام 165
فول سوداني محمص بالزيت 28 جرام 170
فستق محمص جاف نصف كوب 357

الأسماك والقشريات:

سمك مشوي 85 جم 136
سمك تونة معلب بالزيت 85 جم 169
سمك تونة معلب بالماء 85 جم 104
سمك سردين معلب بالزيت 28 جم 58
سمك سلمون مدخن 85 جم 99
سمك أصابع بالبقصمات 85 جم 3 أصابع 228
ربيان مقلي بالبقصمات 85 جم 206
محار مقلي بالبقصمات 85 جم 84
محار مقلي 28 جم 46
محار نئ 28 جم 23
كافيار أحمر أو أسود ملعقة طعام 40
سرطان – سلطعون معلب 85 جم 84

اللحوم:

لحم بقر 42 جرام 142
بابرونب (بقر) 28 جرام 141
مارتديلا (لحم بقر) 28 جرام 47
سلامي (لحم بقر) 28 جرام 47
سجق بولونيا (لحم بقر) 28 جرام 88
لحم ديك رومي 42 جرام 102
سلامي (ديك رومي) 28 جرام 56
بسطرمة (ديك رومي) 28 جرام 40
سجق بولونيا (ديك رومي) 28 جرام 57
لحم دجاج 42 جرام 116

الزيوت والدهون:

زيت ذرة ملعقة طعام 120
زيت نباتي ملعقة طعام 126
زيت عباد الشمس ملعقة طعام 120
زيت زيتون ملعقة طعام 120
مارجرين ملعقة طعام 105
دهن بقري ملعقة طعام 125
دهن غنم ملعقة طعام 114
زبدة ملعقة طعام 36

 

ملاحظة : هذة الارقام تقديرية يرجي قراءة اكثر عن المحتوي على العلبة التجارية .

يمكنكم مشاركة المقال عبر الوتس اب من خلال الزر في الاسفل ،،،

 

مدونة العجيب نت www.al-ajeeb.net

 

 

الوسوم
اظهر المزيد

Abdulrahman Mohammed

بكالوريوس أمراض باطنية كلية الطب جامعة أسيوط – مصر – (1995م) ماجستير وظائف أعضاء الإنسان كلية الطب جامعة أسيوط – مصر – (2003م) الزمالة المصرية في طب أمراض الأسرة (2005م) مهتم في مجال التغذية .
إغلاق