الصحة والجمال والرجيم

كيف تخدعك مطاعم الوجبات السريعة ؟ و ماهي اسرارها ؟

 

اصبحت الوجبات السريعة في وقتنا الحالي جزء لا يتجزأ من حياتنا و في مجتمعاتنا و اصبحنا لا نقاوم اعلانات هذه المطاعم .

اليوم سنكشف لكم بعض الحيل التي تستخدمها مطاعم الوجبات السريعة لجذب الزبائن و البيع الى اقصي حد ممكن .

 

هل تعلم ان كل المنتجات تتشابه في الطعم

© vvoennyy / depositphotos.com   © arskajuhani / depositphotos.com   © chasbrutlag / depositphotos.com   © nioloxs / depositphotos.com

ان مطاعم الوجبات السريعة تعرف بالضبط اذواق المستهلكين و اكثر النكهات المرغوبة و هو السبب الذي يشعرك انك اذا تناولت مثلا البيرغر في احد المطاعم ستجد تشابه بالطعم مع بيرغر مطعم آخر و ذلك لاستخدام الكثير من المنكهات في اعدادها .

 

يتم طهي البيرغر في 30 ثانية فقط

© mavoimages / depositphotos.com

في أكبر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة، يتم إعداد البيرغر في 30 ثانية فقط ، والسبب ؟ انهم بسيط حيث يتم تجميد البيرغر و ينقل على المشواة مباشرة و هو مجمد  .

 

تم اعداد الطعام بطريقة تجعلك تأكل بسرعة

© olly18 / depositphotos.com

في مطعم الوجبات السريعة، تم اعداد الاطعمة على ابتلاعها بعد مضغها 11 مرة و هو المتوسط في اغلب المطاعم  ، بينما في المنزل فأن متوسط مضغ الطعام 15 مرة ، وهكذا نأكل أكثر في المطاعم السريعة .

 

اختيار الوان لزيادة شهيتك

© radub85 / depositphotos.com   © Romas_ph / depositphotos.com   © lucianmilasan / depositphotos.com   © lucianmilasan / depositphotos.com

هل تعلم لماذا يتم اختيار الألوان الحمراء والصفراء في سلسلة مطاعم الوجبات السريعة  ببساطة لان الدراسات و الأبحاث اثبتت ان هذه الالوان تساعد في زيادة شهيتك للطعام .

 

كيف يبيعك اكثر و اكثر

© teamtime / depositphotos.com

هل لاحظت ان معظم مطاعم الوجبات السريعة يسألونك بعد الطلب هل تريد الحصول على طبق جانبي كالذرة او الكوكيز او الفطائر ، لقد اثبتت الدراسات و الابحاث ان اكثر من 85% ممن يقدم لهم عروض من هذا النوع يشترون أكثر و هو هدف تلك المطاعم حيث يريدون بيعك اكثر و اكثر .

 

الكولا الكبيرة هي الاساس في تلك المطاعم

© Erashov / depositphotos.com

لرغبتهم في بيع اكبر و اكثر فأنك ان قمت بطلب وجبة و لم تحدد حجم الكولا فسوف يقدم لك الحجم الاكبر في مشروب الكولا .

 

كذبة البيرغر المشوي

© anclave / depositphotos.com

يتم إعداد معظم البيرغر التي تقدم في مطاعم الوجبات السريعة مسبقا في المصانع  ثم تجمد ، ان سلسلة مطاعم الوجبات السريعة غالبا ما تقوم بإضافة رائحة اصطناعية من الدخان لتجعله يبدو كما لو تم شواء البيرغر .

 

السلطات ليست دائما صحية

8

© nito103 / depositphotos.com

معظم سلسلة مطاعم الوجبات السريعة تقدم السلطات الآن و كأنها الخيار الصحي ولكن بسبب الإضافات التي غالبا ما تستخدم تتحول الي وجبة عالية السعرات الحرارية ، حيث ان الصلصات المستخدمة مع السلطة تحتوي على خليط تحتفظ مطاعم الوجبات السريعة بسرية مكوناته يزيد عدد السعرات الحرارية في السلطة ما يجعلها تساوي الوجبات السريعة في السعرات الحرارية .

 

القهوة تحفز الجهاز العصبي

© gyu1314 / depositphotos.com

توفر بعض المطاعم السريعة أكواب مصنوعة من مادة الستايروفوم بدلا من تلك الورقة لقهوتهم ، و هذه المادة تحتوي على مواد كيميائية عندما ترتفع حرارتها تؤثر على الجهاز العصبي مما تأثر في التركيز .

 

خلط البيض و الغليسرين و السيلكون

© tigergourmet.jp@gmail.com/depositphotos.com

غالبا ما تقدم سلسلة مطاعم الوجبات السريعة البيض على انه الافطار الافضل و الصحي و ما يغفي على الكثيرين ان البيض في اغلب تلك المطاعم يتكون من خليط عبارة (بيض وخليط من الغليسيرين و dimethylpolysiloxane (وهو شكل من السيليكون) و مادة E552) .

 

زيادة نسبة المياه في الكولا

© Sonyachny / depositphotos.com

يجد بعض الناس المشروبات الغازية التي يشتريها من السوبر ماركت ألذ من تلك التي تباع في مطاعم الوجبات السريعة ، في الحقيقة ان معظم مطاعم الوجبات السريعة و في كثير من الاحيان يتم زيادة تركيز المياه في المشروبات الغازية لزيادة عدد المبيعات و تقليل التكاليف .

 

لا تأكل تلك الوجبات في المنزل

© Paulistano / depositphotos.com   © eggheadphoto // depositphotos.com

ان هدف معظم الوجبات التي تقدم في مطاعم الوجبات السريعة إلى أن تؤكل في فترة قصيرة جدا بعد اعدادها ، فعلي سبيل المثال : البطاطس المقلية تبقي طازجة ل5 دقائق فقط بعد قليها و بعد ذلك تفقد طعمها و هو الوقت الذي تكون انت في طريقة للمنزل فان طعمها سيكون اختلف و اصبح سيء.

مع تمنياتنا لكم بدوام الصحة و العافية ،،،

يمكنكم ارسال المقال عبر الواتس اب من خلال الزر في الاسفل و شكرا لدعمكم  ،،،

مدونة العجيب www.al-ajeeb.net

المراجع و المصادر :
مصدر ، مصدر ، مصدر ، مصدر ،مصدر

 

الوسوم
اظهر المزيد

Abdulrahman Mohammed

بكالوريوس أمراض باطنية كلية الطب جامعة أسيوط – مصر – (1995م) ماجستير وظائف أعضاء الإنسان كلية الطب جامعة أسيوط – مصر – (2003م) الزمالة المصرية في طب أمراض الأسرة (2005م) مهتم في مجال التغذية .
إغلاق